うちのごはん

これなんだか分かりますか？

発芽玄米です。

オーガニックの玄米を自分で発芽させてます。
発芽させると栄養価がぐ〜んと上がるんだそう。

我が家では、白米１合、発芽玄米１合、餅米半合の計２合半を炊飯器で炊きます。

発芽玄米食べてるということが、変な自信となって、「発芽玄米食べてるから病気しない」なんて勝手に思ってる私です。（笑）

ちなみに、発芽させるのは至って簡単。
パットに玄米とぬるま湯を入れて放置。１日１、２回お湯をかえて２、３日後には発芽しています。お試しあれ。